O Rio Grande do Sul volta a ser destaque no setor de bebidas artesanais. O empresário Cleverton Ferigollo, dono de uma adega e cervejaria em Frederico Westphalen (RS), criou o inusitado chope de morango do amor, inspirado na sobremesa que viralizou nas redes sociais.
A bebida é do estilo fruit beer, conhecida pela adição de frutas em sua composição. Nesse caso, o protagonista é o morango fresco da agricultura familiar gaúcha, adquirido de cooperativas locais, o que fortalece a produção regional e garante um sabor autêntico.
Segundo Ferigollo, o chope possui aroma marcante, dulçor equilibrado e notas frutadas, agradando já nos primeiros testes realizados com amigos e familiares. A criação segue o caminho de outras inovações do empresário, como o chope de bergamota, lançado em 2023 e que fez sucesso entre os apreciadores de cervejas artesanais.
O lançamento oficial do chope de morango do amor acontecerá durante a 48ª Expointer, uma das maiores feiras agropecuárias da América Latina, realizada de 30 de agosto a 7 de setembro de 2025, em Esteio (RS). A expectativa é de que a novidade conquiste tanto o público gaúcho quanto visitantes de todo o Brasil.
Com essa iniciativa, a empresa reafirma o potencial criativo e inovador da produção artesanal do Rio Grande do Sul, unindo tradição, agricultura familiar e tendências de consumo que nascem na internet.
